Easy

Co jeślibym zastąpił drożdże zakwasem w przepisie na chleb tostowy? Zobacz rezultat ze mną.

Nie tak dawno temu kolega z Portugalii miał urodziny. Przypadkiem w tym czasie natknąłem się na przepis  na te pyszne ciastka. Postanowiłem je …

Chleb na sodzie to coś, co zazwyczaj kojarzy mi się z Irlandią, z której mam bardzo miłe wspomnienia. Okazuje się jednak, że inny rodzaj takiego …

Zróbmy pizzę, mówili. Będzie fajnie, mówili. Parę godzin później ciasto rosło o parę godzin za długo. Plan B, czas na focaccię.

Mieliśmy standardowy chleb na sodzie, czas podnieść poprzeczkę. Oto imprezowa wersja.

W tym tygodniu wysyłam ciepłe życzenia i sięgam do wspomnień o Irlandii, która w sobotę będzie wspominać dzień Św. Patryka.

W piątek zrobiliśmy pieczone ziemniaki, niestety wielu nie zjedliśmy. Nie chcieliśmy, żeby się zmarnowały.

Uwielbiam ciasto drożdżowe – kojarzy mi się z moją babcią Zosią,  która chyba tylko takie piekła:  zawijane drożdżowe ciasto wypełnione kakao albo …

Gosia lubi robić tarty na różne okazje. Oto przepis na spód i kilka opcji na nadzienie.